Les Asteries Grand Cru 2014 je výnimočné víno z oblasti Saint-Emilion v Bordeaux, pochádzajúce z dielne uznávaného vinára Jonathana Maltusa, ktorý vlastní Chateau Teyssier od polovice 90. rokov. Toto víno patrí medzi jeho prvé projekty "single vineyards", čo znamená, že pochádza z jedného konkrétneho vinohradu.
Chuťový profil:
Víno je založené prevažne na odrode Merlot (minimálne 80%), pričom zvyšok tvorí Cabernet Franc. Tento pomer vytvára plnú a komplexnú chuť, kde dominujú tóny zrelého čierneho ovocia, ako sú čierne čerešne a slivky, doplnené jemnými náznakmi fialiek a korenia. Telo vína je bohaté a zamatové, s dlhým a elegantným zakončením.
Aromatický profil:
Vôňa Les Asteries Grand Cru 2014 je intenzívna a komplexná, s výraznými arómami čiernych ríbezlí, tmavej čokolády a kávových zŕn. Jemné tóny tabaku a duba pochádzajú z procesu zrenia v dubových sudoch, čo prispieva k celkovej hĺbke a zložitosti vína.
Odporúčané párovanie:
Toto víno je vynikajúcou voľbou k vyzretým červeným mäsám, ako je hovädzí steak, diviačie mäso alebo jahňacie. Perfektne sa hodí aj k bohatým, krémovým syrom a tmavým čokoládovým dezertom. Vďaka svojej hĺbke a komplexnosti je tiež skvelým partnerom k špeciálnym príležitostiam a gurmánskym večeriam.
Vinohradnícke zázemie:
Vinohrad, z ktorého pochádza Les Asteries, sa nachádza v prestížnej oblasti Saint-Emilion, ktorá je známa svojimi vynikajúcimi pôdami a mikroklímou, ideálnou pre pestovanie Merlotu a Cabernet Franc. Jonathan Maltus je jedným z najvýznamnejších vinárov v tejto oblasti, pričom jeho vína získavajú medzinárodné uznanie a vysoké hodnotenia.
Les Asteries Grand Cru 2014 je nádherné víno, ktoré v sebe spája tradíciu a inováciu, a poskytuje nezabudnuteľný zážitok pre všetkých milovníkov kvalitného Bordeaux.
Dodatočné parametre
Kategória: | Kvalitné červené vína |
---|---|
Krajina: | Francúzsko |
Zvyškový cukor: | Červené suché |
Ročník: | 2014 |
Alkohol: | 13.5 % |
Odroda: | Merlot, Cabernet Franc |
Región: | Bordeaux|Saint-Emilion |
Objem: | 0.75 l |
Hodnotenie: | 92,94 |
Prívlastky a charakteristiky: | Oxid siričitý, vyzrievanie v sude |
Farba: | Červené |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.