Portugalské vína: Tradícia, vášeň a jedinečný charakter
Ponorte sa s nami do podmanivého sveta portugalských vín, kde sa snúbi stáročná história s vášňou a inovatívnym prístupom moderných vinárov. Portugalsko ponúka neobyčajnú rozmanitosť chutí, štýlov a terroirov, ktoré sú výsledkom výnimočnej geografickej polohy, domorodých odrôd a remeselného majstrovstva.
Naša kolekcia portugalských vín vás prevedie rozličnými regiónmi – od sviežich vín Vinho Verde až po ikonické portské z údolia Douro. Objavte vína, ktoré oslovia každého – od začiatočníka až po skúseného znalca.
Vinho Verde: Sviežosť severu
Región Minho na severozápade Portugalska je domovom Vinho Verde – mladého, ľahkého a sviežeho vína s jemným perlením. Vyrába sa predovšetkým z autochtónnych odrôd ako Loureiro, Alvarinho (Albariño) či Trajadura a vyniká citrusovou arómou, nízkym obsahom alkoholu a sviežou kyselinkou. Ideálne na horúce dni alebo k morským plodom.
Douro: Rodisko portského a veľkých červených
Údolie Douro, zapísané na zozname UNESCO, je najstaršou regulovanou vinárskou oblasťou na svete. Preslávené je najmä portským vínom, sladkým fortifikovaným vínom, ktoré zreje v sudoch a ponúka bohaté arómy sušeného ovocia, orieškov, čokolády a korenín.
Okrem portského však región Douro produkuje aj výnimočné červené vína z odrôd ako Touriga Nacional, Touriga Franca či Tinta Roriz (Tempranillo). Tieto vína sú robustné, štruktúrované a s výborným potenciálom na archiváciu.
Alentejo: Slnkom zaliate červené vína
Rozľahlý región Alentejo je známy svojím teplým podnebím, ktoré dáva vzniknúť plným, zaobleným a ovocným vínam. Dominantné sú červené odrody ako Trincadeira, Aragonez a Alicante Bouschet, ale nájdeme tu aj kvalitné biele vína s minerálnym profilom. Víno z Alentejo sa ľahko pije a často má moderný, prístupný štýl – ideálne na každodenné vychutnávanie.
Dão: Elegancia a harmónia
Región Dão, obklopený horami, sa vyznačuje kontinentálnym podnebím a žulovým podložím, čo sa prejavuje vo vínach s jemnejšou štruktúrou, eleganciou a harmonickou kyselinkou. Vína z Dão často zrejú v dubových sudoch a ponúkajú komplexné tóny čerešní, fialiek, byliniek a korenia. Vhodné na dlhšie zrenie a vynikajúco sa párujú s pečeným mäsom či syrom.
Ikonické portugalské odrody
- Touriga Nacional – vlajková loď červených vín, silná, aromatická a s veľkým potenciálom zrenia.
- Alvarinho – biela odroda z Vinho Verde, svieža a minerálna s tónmi limetky a broskyne.
- Aragonez – portugalský ekvivalent Tempranilla, prináša červené vína s jemnými tanínmi a šťavnatým ovocím.
- Encruzado – špičková biela odroda z Dão, komplexná, kvetinová a s vynikajúcim potenciálom na archiváciu.
Párovanie portugalských vín s jedlom
- Vinho Verde: ideálne k morským plodom, sushi a šalátom.
- Douro červené: výborne dopĺňa hovädzie mäso, grilovanú divine a syry s modrou plesňou.
- Portské víno: tradične k dezertom, horkej čokoláde alebo modrému syru (napr. Stilton).
- Alentejo biele: skvelé k pečenému kurčaťu, rizotu alebo rybám na masle.
Objavte s nami čaro Portugalska vo fľaši
Portugalské vína predstavujú fascinujúci svet plný autentických chutí a objavovania. Preskúmajte našu ponuku a vyberte si z kolekcie, ktorá zahŕňa tradičné portské vína, elegantné červené vína z Douro, ovocné vína z Alentejo či svieže perlivé Vinho Verde. Pridajte do svojho pohára niečo výnimočné – portugalskú vášeň, remeslo a dedičstvo.
Okrem portugalských vín u nás nájdete aj španielske či juhoafrické vína, ako aj bohatý výber bielych vín, červených vín a luxusných značiek vín.
Neviete si vybrať? Kontaktujte nás – radi vám pomôžeme s výberom ideálneho vína podľa vašich preferencií či príležitosti.
