Cuvée Radošinský Klevner Premium

Cuvée Radošinský Klevner Premium 2023 je elegantné biele polosuché víno pochádzajúce z vinárstva Pivnica Radošina, ktoré sa vyznačuje precíznym spojením odrôd Rulandské šedé (Pinot Gris) a Rulandské biele (Pinot Blanc). Vinohrady v Nitrianskej vinohradníckej oblasti dodávajú tomuto vínu charakteristický minerálny prejav a bohatú ovocnosť.

Vzhľad, vôňa a chuť

✔ Farba: Slamovožltý odtieň s jemnými zlatistými odleskami, ktorý naznačuje zrelosť hrozna.
✔ Vôňa: Intenzívna aromatika maslovej hrušky, sušených marhúľ a jemných kvetinových tónov, ktoré sú výsledkom vyzrievania vína v nepálenom slovinskom dube.
✔ Chuť: Plná, harmonická a krémová, s tónmi broskýň, hrušiek a jemného toastového podtónu. Vďaka metóde Sur-Lie, ktorá znamená zrenie na jemných kvasničných kaloch, má víno lahodnú textúru a dlhú dochuť.

Odporúčané servírovanie

Víno odporúčame podávať pri teplote 10 – 12 °C, aby sa naplno rozvinuli jeho ovocné aj minerálne tóny. Pred podávaním môže krátke odvetranie v karafe ešte viac zvýrazniť jeho štruktúru.

Food pairing – s čím ho kombinovať?

Toto sofistikované cuvée je vynikajúcim doplnkom k rôznym jedlám, najmä k:
✔ Grilovaným rybám a morským plodom – losos, pražma, mušle na masle
✔ Hydine a krémovým omáčkam – kuracie supreme, morčacie s bylinkovou omáčkou
✔ Jemným syrom s bielou plesňou – brie, camembert
✔ Šalátom s orechmi a ovocím – napríklad rukolový šalát s hruškami a vlašskými orechmi

O vinárstve

Pivnica Radošina patrí medzi významné slovenské vinárstva s dôrazom na kvalitné spracovanie hrozna a tradičné vinárske metódy. Tento cuvée je krásnym príkladom remeselnej výroby, v ktorej sa spája starostlivý výber odrôd s moderným prístupom k zreniu vína.

Pre milovníkov vyvážených, elegantných bielych vín s jemným dotykom dreva je Cuvée Radošinský Klevner Premium 2023 ideálnou voľbou na špeciálne príležitosti aj gastronomické zážitky.